Una deliziosa treccia di pasta sfoglia ispirata al Cajun, ripiena di maiale condito e verdure, perfetta per il brunch o la cena.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una pasta croccante.
In una padella, cuoci il maiale macinato a fuoco medio fino a doratura, quindi scola il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sminuzzare il maiale in piccoli pezzi mentre cuoce.
Aggiungi cipolla, sedano, peperone, aglio e spezie Cajun nella padella. Cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e assicurare una cottura uniforme.
Incorpora il formaggio cremoso, la cipolla verde e il prezzemolo fino a quando il formaggio cremoso è sciolto e il composto è ben amalgamato. Lascia raffreddare completamente.
Raffreddare il ripieno evita che la pasta diventi molle.
Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata in un rettangolo. Trasferiscila su una teglia foderata con carta da forno.
Mantieni la pasta fredda per una gestione più facile.
Versa il ripieno raffreddato al centro della pasta, lasciando spazio sui bordi.
Non riempire troppo per evitare fuoriuscite durante la cottura.
Taglia strisce diagonali lungo i lati della pasta, quindi piegale sopra il ripieno per creare un motivo a treccia.
Usa un coltello affilato per tagli netti.
Spennella la pasta con l'uovo sbattuto per darle una finitura dorata.
Assicurati di coprire uniformemente per un colore dorato uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando la pasta è dorata.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente la treccia prima di affettare e servire. Buon appetito con la tua Treccia di Pasta Sfoglia con Maiale Cajun!
Servi con un'insalata per un pasto completo.
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