Ein wohltuender und geschmackvoller Eintopf, der zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und eine reichhaltige Brühe kombiniert.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch während des Garens, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Topf hinzu und koche, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühre den Sellerie, den Kohl und die gewürfelten Tomaten ein.
Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke für ein gleichmäßiges Garen.
Gieße die Rinderbrühe hinein und füge die Kidneybohnen, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu.
Passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze und decke den Topf ab.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere den Eintopf heiß, garniert mit frischer Petersilie.
Hacke die Petersilie fein für eine lebendige Garnitur.
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