Ein lebhaftes und geschmackvolles Hähnchen-Pfannengericht mit einer würzigen Note, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze einen Schuss Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Füge die Paprika, den Brokkoli und die Karotte in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie zart-knackig sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen des Gemüses zu verhindern.
Mische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce, die süß-saure Sauce, Ingwer und Knoblauch.
Passe die Zutaten der Sauce nach Geschmack an, um einen persönlichen Geschmack zu erzielen.
Gieße die Sauce über das Hähnchen und das Gemüse und rühre um, um alles gleichmäßig zu bedecken. Koche für weitere 2 Minuten.
Stelle sicher, dass die Sauce durchgewärmt ist und alle Zutaten gleichmäßig bedeckt.
Serviere das Pfannengericht über gedämpftem Reis oder Nudeln und genieße es.
Garniere mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack.
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