Ein wohltuendes und käsehaltiges Spaghetti-Gericht, das perfekt für Familienessen ist.
Die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser al dente kochen und dann abtropfen lassen.
Fügen Sie einen Spritzer Olivenöl ins kochende Wasser hinzu, um zu verhindern, dass die Spaghetti zusammenkleben.
In einer Pfanne das Rinderhackfleisch mit gehackten Zwiebeln, gewürfeltem Paprika und gehacktem Knoblauch anbraten, bis das Fleisch braun und das Gemüse weich ist.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Rinderhackfleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Die Tomatensauce in die Pfanne mit der Fleischmischung rühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Würze mit Salz und Pfeffer nach Bedarf an.
In einer Rührschüssel Frischkäse, Sauerrahm und Hüttenkäse glatt rühren.
Lassen Sie den Frischkäse auf Raumtemperatur kommen, um das Mischen zu erleichtern.
Die Hälfte der gekochten Spaghetti in den Boden einer gefetteten 2-Liter Auflaufform verteilen.
Drücken Sie die Spaghetti sanft an, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
Die Käsemischung gleichmäßig über die Spaghetti-Schicht verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Käsemischung gleichmäßig über die Spaghetti zu verteilen.
Die restlichen Spaghetti darauflegen und dann die Fleischsauce darüber gießen.
Stellen Sie sicher, dass die Fleischsauce die Spaghetti vollständig bedeckt, damit sie gleichmäßig backen.
Geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen.
Für eine goldene Kruste verwenden Sie eine Mischung aus Cheddar- und Parmesan-Käse.
Den Auflauf mit Alufolie abdecken und in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C 30 Minuten backen.
Entfernen Sie die Folie in den letzten 10 Minuten des Backens für eine sprudelnde, goldene Oberseite.
Den Auflauf 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Mit gehackter Petersilie garnieren, um einen frischen Touch vor dem Servieren zu verleihen.
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