Queste ali di pollo sono marinate in un mix saporito di birra ed erbe, poi cotte al forno fino a diventare croccanti e gustose.
Rimuovi le punte delle ali di pollo e separale in drumette e flats se desiderato.
Usa un coltello affilato o forbici da cucina per tagli precisi.
In una ciotola per mescolare, unisci birra, olio d'oliva, aglio tritato, salsa Worcestershire, pepe di cayenna, pepe nero, origano, basilico, timo e sale. Aggiungi le ali di pollo e mescola per ricoprire uniformemente.
Lascia marinare le ali per almeno 2 ore per un sapore massimo.
Preriscalda il forno a 230°C (450°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Rimuovi le ali dalla marinata e asciugale con carta assorbente.
Asciugare le ali aiuta a ottenere una consistenza croccante.
Scalda il burro in una padella in ghisa a fuoco medio. Aggiungi le ali e cuoci per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Rosolare sigilla i sapori e dà alle ali un bel colore.
Trasferisci la padella nel forno preriscaldato e cuoci per 10 minuti fino a quando le ali sono completamente cotte e croccanti.
Controlla la cottura delle ali assicurandoti che la temperatura interna raggiunga i 74°C (165°F).
Servi le ali calde, guarnite con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con la tua salsa preferita per un extra piacere.
Continue in our app for the best experience
