Un piatto sostanzioso e confortante che combina patate cremose, formaggio cheddar e salsiccia saporita.
Preriscalda il forno a 180°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia da forno 33 x 23 cm con spray da cucina.
Usa uno spray antiaderente per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
Taglia la salsiccia affumicata a cubetti piccoli.
Taglia la salsiccia in pezzi uniformi per una distribuzione omogenea.
In una grande ciotola, unisci le patate grattugiate, il formaggio cheddar, la panna acida, la cipolla tritata, il pepe nero e la salsiccia a cubetti.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti.
Distribuisci uniformemente il composto nella teglia preparata.
Livella la superficie con una spatola per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e i bordi stanno sobbollendo.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.
Lascia riposare il piatto per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare il piatto aiuta i sapori a mescolarsi.
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