Una deliziosa variante delle classiche patate dolci, con una copertura caramellata e un tocco di agrumi.
Preriscalda il forno a 220°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una caramellizzazione perfetta.
Sbuccia e affetta le patate dolci in rondelle uniformi.
Fette uniformi assicurano una cottura omogenea.
Bollire le fette di patate dolci in una pentola d'acqua per circa 8 minuti, fino a quando sono appena tenere.
Evita di cuocere troppo per mantenere la loro forma.
Scola le patate dolci e disponile in una teglia imburrata.
Il burro previene l'attaccamento e aggiunge sapore.
Mescola lo zucchero di canna, la cannella e il sale in una ciotola.
Mescola bene per una distribuzione uniforme dei sapori.
Cospargi il composto di zucchero sulle patate dolci e irrora con succo d'arancia.
Irrorare assicura che la copertura aderisca bene.
Distribuisci delle noci di burro sulle patate dolci e cuoci scoperto per 15 minuti.
La cottura esalta la caramellizzazione della copertura.
Togli dal forno, cospargi con marshmallow e rimetti in forno per 2 minuti fino a doratura.
Tieni d'occhio i marshmallow per evitare che brucino.
Servi caldo e goditi la tua delizia di patate dolci caramellate.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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