Eine köstliche und cremige Zitronen-Knoblauch-Parmesan-Sauce, perfekt für Pasta-Gerichte.
Erhitze die Sahne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie zu köcheln beginnt.
Rühre die Sahne ständig um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Füge die Schale und den Saft der Zitrone zur Sahne hinzu und rühre gut um.
Verwende eine Microplane, um die Zitrone für feinere Stücke zu reiben.
Reduziere die Hitze auf niedrig und füge das Knoblauchpulver und das Salz hinzu, während du umrührst.
Probiere die Sauce und passe die Würze nach Bedarf an.
Rühre den geriebenen Parmesan ein, bis er schmilzt und die Sauce glatt wird.
Füge den Käse nach und nach hinzu, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten.
Serviere die Sauce über deiner Lieblingspasta und genieße.
Garniere mit frischer Petersilie oder zusätzlichem Parmesan für mehr Geschmack.
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