Ein köstliches und cremiges Hühnchengericht, serviert über Reis, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kochen, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Die Hähnchenbrust in die Pfanne legen und kochen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und durchgegart ist.
Das Hähnchen auf eine gleichmäßige Dicke klopfen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Den Weißwein eingießen und eine Minute köcheln lassen, um leicht zu reduzieren.
Den Boden der Pfanne abkratzen, um die Aromen zu lösen und zu integrieren.
Die Sahne und den schwarzen Pfeffer einrühren und die Sauce leicht eindicken lassen.
Die Würze nach Geschmack anpassen.
Servieren Sie das Hühnchen und die Sauce über dem gekochten Reis.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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