Questa Casseruola di Enchilada di Manzo e Formaggio è un delizioso twist sulla classica casseruola, offrendo strati di sapore e una finitura cremosa e formaggiosa.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una cottura costante.
In una grande padella a fuoco medio, cuoci il manzo macinato fino a doratura. Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi i peperoncini verdi tritati e la salsa, mescolando bene. Lascia sobbollire per alcuni minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi.
Taglia le tortillas in quarti.
Tagliare le tortillas rende più facile il layering.
In una teglia, alterna i pezzi di tortilla, il composto di manzo e il formaggio grattugiato, ripetendo fino a esaurire gli ingredienti, terminando con il formaggio sopra.
Premi delicatamente ogni strato per compattare la casseruola per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare la casseruola per 5 minuti prima di servire. Servi con panna acida a parte.
Raffreddare leggermente rende più facile servire e migliora i sapori.
Continue in our app for the best experience
