Ein köstlicher und cremiger Kartoffelauflauf, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein.
Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Butter gleichmäßig zu verteilen.
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln und die Zwiebel in dünne Scheiben.
Versuchen Sie, die Kartoffeln gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel die Eier, die Milch, das Salz und das Paprikapulver zusammen.
Schlagen Sie, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Schichten Sie die Kartoffel- und Zwiebelscheiben in die Auflaufform.
Überlappen Sie die Scheiben leicht für eine schöne Präsentation.
Gießen Sie die Eier- und Milchmischung über das geschichtete Gemüse.
Langsam gießen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Überprüfen Sie die Garung zur Hälfte, um eine gleichmäßige Garung sicherzustellen.
Streuen Sie den geriebenen Käse darüber und backen Sie für weitere 10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Kruste, grillen Sie in den letzten 2 Minuten.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen, damit er leichter serviert werden kann.
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