Name: Bacon al Forno Glassato con Sciroppo d'Acero
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 fetta Pancetta; 0.25 taz Sciroppo d'acero; 0.5 c.no Pepe nero

Bacon al Forno Glassato con Sciroppo d'Acero

Una deliziosa variante del bacon classico, arricchita da un tocco di dolcezza d'acero.

Preparation time (min) 10 min

Cooking time (min) 25 min

Difficulty

Ingredients

servings

Instructions

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e croccante.

Prepara la teglia

Fodera una teglia con carta stagnola e posiziona una griglia sopra.

La stagnola facilita la pulizia catturando i grassi.

Disponi il bacon

Disponi le fette di bacon in un unico strato sulla griglia.

Assicurati che le fette non si sovrappongano per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

pancetta

Cuoci il bacon

Cuoci il bacon nel forno preriscaldato per 15 minuti.

Controlla il bacon a metà cottura per monitorare il progresso.

Ingredients needed for this step

pancetta

Glassare il bacon

Rimuovi il bacon dal forno e spennella ogni fetta con sciroppo d'acero.

Applica lo sciroppo in modo uniforme per una glassatura consistente.

Ingredients needed for this step

pancetta sciroppo d'acero

Aggiungi condimento

Cospargi il bacon glassato con pepe nero macinato fresco.

Regola la quantità di pepe secondo il tuo gusto.

Ingredients needed for this step

pepe nero

Completa la cottura

Rimetti il bacon nel forno e cuoci per ulteriori 5-7 minuti, fino a doratura e caramellizzazione.

Tieni d'occhio il bacon per evitare che bruci.

Ingredients needed for this step

pancetta

Raffredda e servi

Rimuovi con attenzione il bacon dal forno e lascialo raffreddare leggermente prima di servire.

Servi il bacon caldo per il miglior sapore e consistenza.

Ingredients needed for this step

pancetta

Nutrition Facts (100g)

Calories 420 kcal

Fat 36 g

Saturated Fat: 12 g

Carbohydrates 18 g

Fiber 0 g

Sugar 16 g

Protein 18 g

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva del Bacon al Forno Glassato con Sciroppo d'Acero, una perfetta combinazione di croccantezza e dolcezza d'acero. Questa ricetta facile da seguire è ideale per colazione o brunch, offrendo un tocco gourmet al tuo pasto. Impara a ottenere bacon cotto alla perfezione con una glassatura dorata che impressionerà la tua famiglia e i tuoi ospiti.

💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi ama un equilibrio di sapori salati e dolci. La glassa d'acero aggiunge un tocco unico al bacon, rendendolo un piatto distintivo per colazione o brunch. È anche una ricetta semplice che non richiede molta preparazione, rendendola accessibile a cuochi di tutti i livelli di abilità.

💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza bacon di alta qualità e sciroppo d'acero puro. Per facilitare la pulizia, fodera la teglia con carta stagnola prima di posizionare la griglia sopra. Tieni d'occhio il bacon durante gli ultimi minuti di cottura per evitare che diventi troppo scuro.

🔄

Recipe Variations

Puoi sperimentare con diversi tipi di bacon, come bacon a fette spesse o affumicato con legno di melo, per variare il sapore. Per un tocco piccante, cospargi un pizzico di pepe di cayenna o fiocchi di peperoncino sul bacon prima di cuocerlo. In alternativa, prova a versare miele invece dello sciroppo d'acero per un diverso tipo di dolcezza.

🗄️

Storage Instructions

Conserva il bacon avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldarlo, posiziona il bacon su una teglia e scaldalo in un forno preriscaldato a 175°C (350°F) per alcuni minuti fino a quando non è caldo.

📚

Recipe History

La combinazione di bacon e sciroppo d'acero è un accoppiamento classico che è stato apprezzato nella cucina nordamericana per generazioni. Questa ricetta trae ispirazione dai piatti tradizionali per la colazione, elevando i sapori con un metodo di cottura semplice ma efficace.

🥗

Nutritional Information

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine dal bacon, mentre lo sciroppo d'acero aggiunge un tocco di dolcezza naturale. Tuttavia, è meglio gustarlo con moderazione come parte di una dieta equilibrata.

🍽️

Pairing Suggestions

Servi questo bacon glassato con sciroppo d'acero insieme a pancake soffici, uova strapazzate o un'insalata di frutta fresca per un pasto completo per colazione o brunch. Si abbina anche bene con una tazza di caffè appena preparato o succo d'arancia.

Bacon al Forno Glassato con Sciroppo d'Acero

Ingredients

Instructions

Preriscalda il forno

Prepara la teglia

Disponi il bacon

Ingredients needed for this step

Cuoci il bacon

Ingredients needed for this step

Glassare il bacon

Ingredients needed for this step

Aggiungi condimento

Ingredients needed for this step

Completa la cottura

Ingredients needed for this step

Raffredda e servi

Ingredients needed for this step

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