Ein köstliches Rezept für hausgemachtes Weißbrot, das einfach zuzubereiten ist und einen weichen, fluffigen Laib ergibt, perfekt für jeden Anlass.
Gießen Sie das warme Wasser in die Brotmaschinenform.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Streuen Sie den Zucker und die Hefe über das Wasser und lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bis es schaumig ist.
Dieser Schritt stellt sicher, dass die Hefe aktiv und bereit ist zu arbeiten.
Fügen Sie die Butter, das Mehl und das Salz in die Brotmaschinenform hinzu.
Schichten Sie die Zutaten wie angegeben, um zu verhindern, dass die Hefe direkt mit dem Salz in Kontakt kommt.
Wählen Sie das Grund- oder Weißbrotprogramm auf Ihrer Brotmaschine und starten Sie es.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens; er sollte eine glatte Kugel bilden. Passen Sie bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Sobald das Brot gebacken ist, nehmen Sie es aus der Form und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie es schneiden.
Das Abkühlen des Brotes verhindert, dass es beim Schneiden gummiartig wird.
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