Eine köstliche Abwandlung klassischer Cheeseburger, diese Patties sind mit Cheddar-Käse gefüllt und sorgen für eine schmelzende Überraschung in jedem Biss.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, fein gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Worcestershire-Sauce vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Die Mischung in 8 gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem dünnen Patty flach drücken.
Ein Stück Backpapier verwenden, um ein Ankleben beim Formen der Patties zu verhindern.
Eine kleine Menge geriebenen Cheddar-Käse in die Mitte von 4 Patties geben, dann mit den restlichen Patties bedecken und die Ränder gut verschließen.
Sicherstellen, dass die Ränder fest verschlossen sind, damit der Käse beim Kochen nicht herausläuft.
Die Patties auf einem vorgeheizten Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5-6 Minuten pro Seite garen, bis das Fleisch durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
Vermeiden, die Patties während des Kochens herunterzudrücken, um ihre Saftigkeit zu erhalten.
Die Patties heiß mit deinen Lieblingsbeilagen servieren und genießen.
Mit frischen Kräutern garnieren oder auf einem gerösteten Brötchen für ein komplettes Burger-Erlebnis servieren.
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