Eine reichhaltige und geschmackvolle Spaghetti-Sauce, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das gemahlene Putenfleisch hinzu.
Das Putenfleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, während es kocht, sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
Das gemeinsame Kochen von Zwiebel und Knoblauch setzt ihre aromatischen Aromen frei.
Rühre die Lorbeerblätter, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer ein und mische gut.
Das leichte Rösten der Kräuter in der Pfanne verstärkt ihr Aroma.
Füge die Tomatenmark, Tomatensauce und gewürfelten Tomaten zur Pfanne hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
Die Verwendung einer Kombination von Tomatenprodukten verleiht der Sauce Tiefe.
Bringe die Mischung zum Köcheln, decke sie ab und lasse sie 30 Minuten lang kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Brate in einer separaten Pfanne die Champignons goldbraun und zart an und füge sie dann zur Sauce hinzu.
Das separate Kochen der Champignons verhindert, dass sie zu viel Feuchtigkeit in die Sauce abgeben.
Serviere die Sauce über gekochten Spaghetti und garniere sie mit geriebenem Parmesan.
Die Sauce sofort zu servieren, sorgt für den besten Geschmack und die beste Textur.
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