Una ricetta deliziosa e facile da preparare con gamberi in una ricca salsa di burro e aglio, perfetta per ogni occasione.
Sgusciare e pulire i gamberi, poi asciugarli con un tovagliolo di carta.
Asciugare i gamberi aiuta a rosolarli meglio e previene l'eccesso di umidità nella padella.
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.
Usa un coltello affilato per un taglio uniforme e per preservare il sapore delle erbe.
Sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio fino a quando non è fuso e leggermente frizzante.
Evitare di far scurire il burro a meno che non si desideri un sapore nocciolato.
Aggiungere l'aglio tritato nella padella e soffriggere per 1-2 minuti fino a quando non è fragrante.
Mescolare costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungere i gamberi nella padella e cuocere per 2-3 minuti per lato fino a quando non diventano rosa e opachi.
Non sovraffollare la padella; cuocere in lotti se necessario.
Condire con sale e pepe, poi cospargere con prezzemolo tritato.
Assaggiare e regolare il condimento se necessario.
Servire i gamberi caldi con il contorno a scelta.
Abbinare con pane croccante o pasta per gustare la salsa.
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