Dieses Rezept hebt den klassischen gebackenen Tilapia mit einer geschmackvollen, kräuterinfundierten Butter und einer knusprigen Kruste hervor.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu erreichen.
Fetten Sie eine Backform mit einer kleinen Menge Butter ein.
Verwenden Sie einen Pinsel oder ein Papiertuch, um die Butter gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie die Tilapiafilets in die gefettete Backform.
Stellen Sie sicher, dass die Filets in einer einzigen Schicht liegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie in einer kleinen Schüssel mit Petersilie, Thymian, Paprika, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gut kombiniert sind.
Träufeln Sie die Kräuterbutter gleichmäßig über die Tilapiafilets.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Buttermischung gleichmäßig zu verteilen.
Streuen Sie die Semmelbrösel über die Filets, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
Drücken Sie die Semmelbrösel leicht an, damit sie am Fisch haften.
Decken Sie die Backform mit Folie ab und backen Sie sie 15 Minuten lang.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit während der ersten Garphase zu erhalten.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie uncovered für weitere 5-8 Minuten, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Fisch auf Garheit, indem Sie ihn vorsichtig mit einer Gabel auflockern.
Servieren Sie den gebackenen Tilapia heiß, garniert mit einem Spritzer frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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