Una zuppa sostanziosa e saporita con un tocco piccante, perfetta per riscaldarsi in una giornata fredda.
Taglia le patate, la cipolla e i peperoncini verdi a pezzetti piccoli.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una consistenza costante.
In una pentola grande, unisci il brodo di pollo, le patate, la cipolla e i peperoncini verdi. Porta a ebollizione a fuoco medio.
Far sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Aggiungi il mais nella pentola e continua a sobbollire fino a quando le patate sono tenere.
Assaggia il brodo in questa fase e aggiusta il condimento se necessario.
Incorpora i formaggi grattugiati e la panna. Cuoci fino a quando il formaggio è completamente sciolto e la zuppa è cremosa.
Mantieni il fuoco basso per evitare che il formaggio si cagli.
Servi la zuppa calda, guarnita con formaggio aggiuntivo o erbe fresche se desiderato.
Una spolverata di paprika o un cucchiaio di panna acida possono elevare la presentazione.
Continue in our app for the best experience
