Questa ricetta per il Pollo alla Griglia con Limone e Erbe è un piatto saporito e sano, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
In una ciotola, unisci il succo dei limoni, la salsa di soia, l'aglio tritato, il pepe nero macinato e il basilico fresco tritato.
Per un sapore più intenso, grattugia la scorza dei limoni prima di spremerli e aggiungi la scorza alla marinata.
Metti i petti di pollo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata sopra di essi. Chiudi il sacchetto e metti in frigorifero per almeno 2 ore.
Marinare per tutta la notte migliorerà ulteriormente il sapore.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Rimuovi il pollo dalla marinata e scarta la marinata.
Ungere leggermente le griglie della griglia per evitare che si attacchi.
Griglia il pollo per circa 6-7 minuti per lato, o fino a quando è completamente cotto e la temperatura interna raggiunge i 165°F (74°C).
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo sia cotto senza sovracottura.
Servi il pollo alla griglia caldo, guarnito con basilico fresco aggiuntivo se desiderato.
Accompagna con un'insalata o verdure grigliate per un pasto completo.
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