Ein schmackhaftes und aromatisches Hähnchengericht im marokkanischen Stil, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Mischen Sie den Zitronensaft, die Sojasauce, Kreuzkümmel, Zimt, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für einen frischeren Geschmack.
Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Plastiktüte und gießen Sie die Marinade darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist, indem Sie die Tüte sanft massieren.
Kühlen Sie das Hähnchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
Je länger das Hähnchen mariniert, desto geschmackvoller wird es.
Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Ordnen Sie die Zwiebel, Karotten, Kichererbsen, Datteln und Pekannüsse in einer Auflaufform an.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für ein einheitliches Garen.
Fügen Sie das marinierte Hähnchen und die restliche Marinade zur Auflaufform hinzu.
Sanft mischen, um alle Zutaten zu kombinieren.
Backen Sie den Auflauf 1 Stunde und 15 Minuten im Ofen.
Decken Sie das Gericht mit Folie ab, wenn die Oberseite zu schnell bräunt.
Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
Servieren Sie es mit Couscous oder warmem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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