Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kentucky Slaw, dieses Rezept bietet ein cremiges und würziges Geschmacksprofil, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
Zerkleinern Sie den Kohl und die Karotten in dünne Streifen und geben Sie sie in eine große Rührschüssel.
Verwenden Sie einen Mandolinenschneider für gleichmäßig zerkleinertes Gemüse.
Streuen Sie das Salz und den Pfeffer über das Gemüse und vermengen Sie alles gut.
Vorsichtig vermengen, um das Gemüse nicht zu beschädigen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, Buttermilch, Selleriesamen, Zucker und scharfe Soße glatt rühren.
Passen Sie die Würze des Dressings nach Ihrem Geschmack an, bevor Sie es vermengen.
Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und vermengen Sie alles, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
Stellen Sie sicher, dass alle Gemüse gut mit dem Dressing bedeckt sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen und sorgt für einen schmackhafteren Slaw.
Servieren Sie den Slaw gekühlt als Beilage oder Topping.
Garnieren Sie mit einer Prise Selleriesamen oder frischen Kräutern für die Präsentation.
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