Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne, diese Suppe vereint alle wohltuenden Aromen des traditionellen Gerichts in einer warmen, herzhaften Schüssel.
In einem großen Gusseisen-Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist, und dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern.
Achten Sie darauf, dass das Fleisch gleichmäßig braun wird, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die gehackte Zwiebel, gewürfelte Paprika und den gehackten Knoblauch in den Topf geben. Kochen, bis das Gemüse weich ist.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Die gewürfelten Tomaten, Tomatensauce, braunen Zucker, italienische Gewürze und 4 Tassen Wasser einrühren. Zum Kochen bringen.
Verwenden Sie feuergeröstete Tomaten für einen rauchigen Geschmack.
Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Den Topf teilweise abdecken, um ein sanftes Köcheln zu gewährleisten.
Die zerbrochenen Lasagne-Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie zart sind, dabei gelegentlich umrühren.
Vorsichtig umrühren, um zu verhindern, dass die Nudeln zusammenkleben.
Frischen Spinat und geriebenen Parmesan einrühren, bis der Spinat verwelkt ist.
Den Spinat am Ende hinzufügen, um seine lebendige Farbe und Nährstoffe zu erhalten.
Den Grill vorheizen. Die Suppe in ofenfeste Schalen schöpfen und mit Croutons und geriebenem Mozzarella belegen.
Die Schalen auf ein Backblech stellen, um die Handhabung zu erleichtern.
Die Schalen unter den Grill stellen, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Den Grill im Auge behalten, um ein Verbrennen des Käses zu vermeiden.
Die Suppe heiß servieren und die wohltuenden Aromen genießen.
Mit zusätzlichem Parmesan garnieren für mehr Geschmack.
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