Queste frittelle vegetali di fagioli neri sono un'opzione deliziosa e nutriente per un pasto veloce.
In una ciotola per mescolare, unisci i fiocchi d'avena e i fagioli neri cotti.
Schiacciare leggermente i fagioli aiuta a legare il composto.
Schiaccia il composto usando uno schiacciapatate fino a ottenere una consistenza parzialmente liscia.
Lascia un po' di consistenza per una migliore sensazione in bocca.
Aggiungi la carota grattugiata, la cipolla tritata finemente, l'aglio tritato e tutte le spezie nella ciotola.
Mescola accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Incorpora la salsa di soia per esaltare il sapore e aiutare a legare il composto.
La salsa di soia aggiunge umami e profondità alle frittelle.
Forma il composto in frittelle della dimensione desiderata.
Inumidisci leggermente le mani per evitare che si attacchino.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le frittelle per una crosta croccante.
Cuoci le frittelle per circa 4 minuti su ciascun lato fino a doratura.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Servi le frittelle calde con i tuoi contorni preferiti.
Accompagna con un'insalata fresca o servile in un panino per un pasto completo.
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