Questa ciotola vegana di fagioli e mais è un pasto veloce, sano e delizioso, perfetto per qualsiasi momento della giornata.
Unisci i fagioli rossi, il mais, i germogli di fagioli mung, la salsa, il cumino macinato, la paprika e l'acqua in una pentola.
Assicurati che gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.
Scalda il composto a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'acqua è evaporata, circa 5 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Trasferisci il composto cotto in una ciotola da portata.
Usa un cucchiaio resistente al calore per evitare scottature.
Cospargi con formaggio parmigiano grattugiato o lievito alimentare, se desiderato.
Aggiungi i condimenti appena prima di servire per la migliore consistenza.
Servi caldo e goditi il tuo pasto.
Accompagna con un contorno di pane all'aglio o un'insalata fresca per un pasto completo.
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