Ein köstlicher Salat, der frisches Gemüse, knusprigen Speck und ein cremiges Dressing kombiniert.
Waschen und den Salat in mundgerechte Stücke schneiden.
Stellen Sie sicher, dass der Salat gründlich getrocknet ist, um zu verhindern, dass der Salat matschig wird.
Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
Kleinere Röschen sorgen für eine gleichmäßige Verteilung im Salat.
Den Speck knusprig braten und dann in kleine Stücke zerbröseln.
Den Speck bei mittlerer Hitze braten, um ein Verbrennen zu vermeiden und die perfekte Knusprigkeit zu erreichen.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, Essig und Zucker glatt rühren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Den Salat, Blumenkohl und Speck in einer großen Salatschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um den Salat nicht zu beschädigen.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um die Menge zu kontrollieren und ein Überdressing zu vermeiden.
Geriebenen Parmesan vor dem Servieren darüber streuen.
Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für den besten Geschmack.
Sofort servieren und Ihren köstlichen Salat genießen.
Servieren Sie mit einer Seite von knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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