Una deliziosa variante del classico hamburger, avvolto in una tortilla con sapori Tex-Mex.
Unire la carne macinata, la cipolla tritata, la salsa Worcestershire, il chili in polvere, l'origano, il cumino, l'aglio in polvere e la salsa piccante in una ciotola.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere gli hamburger duri.
Formare il composto in quattro hamburger di dimensioni uguali.
Usare un tocco leggero per modellare gli hamburger per una consistenza tenera.
Cuocere gli hamburger sulla griglia a fuoco medio per circa 6-8 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Evitare di premere sugli hamburger mentre si grigliano per mantenere i succhi.
Mettere una fetta di formaggio su ogni hamburger durante l'ultimo minuto di cottura per farla sciogliere.
Coprire brevemente la griglia per aiutare il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Assemblare gli hamburger posizionando ogni hamburger su una tortilla e guarnendo con cipolla rossa, fette di avocado e salsa.
Scaldare leggermente le tortillas per facilitarne la piegatura e migliorare il sapore.
Piegare i bordi della tortilla attorno all'hamburger e servire immediatamente.
Servire con un contorno di nachos e guacamole per un'esperienza Tex-Mex completa.
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