Questa ricetta di lasagna è perfetta per le giornate impegnative, poiché può essere preparata la sera prima e cotta alla perfezione il giorno dopo.
Rosolare la carne macinata in una grande padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.
Assicurati che la carne sia ben rosolata per un sapore uniforme nella salsa.
Aggiungere la salsa di spaghetti e l'acqua nella padella con la carne, mescolare bene e far sobbollire per 5 minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
In una ciotola per mescolare, unire la ricotta, l'erba cipollina, l'origano e l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che le erbe siano distribuite uniformemente.
Stendere uno strato di salsa di carne sul fondo di una teglia 13x9 non unta.
Questo strato impedisce che le lasagne si attacchino alla teglia.
Disporre metà delle lasagne sopra la salsa, seguita da metà del composto di ricotta e metà del formaggio mozzarella.
Assicurati che le lasagne siano ben distanziate per una cottura uniforme.
Ripetere gli strati con le lasagne rimanenti, il composto di ricotta e il formaggio mozzarella.
Premi delicatamente per compattare gli strati per una presentazione ordinata.
Completare con la salsa di carne rimanente e cospargere di formaggio Parmigiano.
Il Parmigiano aggiunge una crosta deliziosa durante la cottura.
Coprire la teglia con carta stagnola e refrigerare per tutta la notte.
Refrigerare permette ai sapori di amalgamarsi e alle lasagne di ammorbidirsi.
Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Cuocere la lasagna scoperta per 50-60 minuti fino a quando non è frizzante e le lasagne sono tenere.
Controlla la lasagna a metà cottura per assicurarti che non si cuocia troppo.
Lasciare riposare la lasagna per 15 minuti prima di affettare e servire.
Il riposo aiuta gli strati a stabilizzarsi, rendendo più facile il servizio.
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