Eine geschmackvolle Marinade, um den Geschmack Ihres Steaks zu verbessern, perfekt zum Grillen.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, die Sojasauce, den schwarzen Pfeffer, das Paprikapulver, das Zwiebelpulver und den getrockneten Thymian vermengen.
Die Zutaten gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Das Steak in einen wiederverwendbaren Plastikbeutel legen und die Marinade darüber gießen.
So viel Luft wie möglich aus dem Beutel drücken, bevor Sie ihn verschließen, um den Kontakt mit der Marinade zu maximieren.
Das Steak mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
Den Beutel gelegentlich wenden, um sicherzustellen, dass das Steak gleichmäßig mariniert wird.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Die Grillroste leicht einölen, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Steak aus der Marinade nehmen und etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, oder bis es den gewünschten Gargrad erreicht.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Das Steak 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Steak zarter und geschmackvoller wird.
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