Genießen Sie den Geschmack eines klassischen Cheeseburgers, der direkt in Ihrer Küche zubereitet wird.
In einer Rührschüssel das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer vermengen. Sanft mischen, um alles zu kombinieren.
Vermeiden Sie es, das Fleisch zu stark zu mischen, um die Patties zart zu halten.
Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Machen Sie eine leichte Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um ein Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Patties etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie vollständig durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 71°C erreicht.
Toasten Sie die Hamburgerbrötchen in derselben Pfanne, bis sie leicht gebräunt sind.
Das Toasten der Brötchen sorgt für einen schönen Crunch und verhindert, dass sie durchweichen.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie ein gebratenes Patty auf das untere Brötchen legen, es mit einer Käsescheibe, Ketchup, Senf, Zwiebel und einer Gurkenscheibe belegen.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen.
Legen Sie die andere Hälfte des Brötchens darauf und servieren Sie sofort.
Servieren Sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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