Ein köstliches Rezept für zarte und geschmackvolle gegrillte Baby Back Ribs, perfekt für jeden Anlass.
Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
Eine Prise Salz im Wasser kann den Geschmack der Rippchen verbessern.
Entfernen Sie die Membran von der Rückseite der Rippchen, indem Sie ein Messer darunter schieben und sie abziehen.
Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Membran besser greifen zu können.
Schneiden Sie die Rippchen in einzelne Portionen.
Das Schneiden der Rippchen vor dem Kochen ermöglicht eine gleichmäßige Würzung und Garung.
Legen Sie die Rippchen in das kochende Wasser, reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und kochen Sie sie 1 Stunde lang.
Das Köcheln der Rippchen sorgt dafür, dass sie zart und saftig werden.
Nehmen Sie die Rippchen aus dem Topf und bestreichen Sie sie mit Barbecue-Sauce.
Lassen Sie die Rippchen kurz abkühlen, bevor Sie die Sauce auftragen, damit sie besser haftet.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie die Rippchen 15 Minuten auf jeder Seite und bepinseln Sie sie nach Bedarf mit zusätzlicher Barbecue-Sauce.
Wenden Sie die Rippchen gelegentlich, um ein Verbrennen zu vermeiden und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Servieren Sie die Rippchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen zusätzlichen Frischekick.
Continue in our app for the best experience
