Ein köstlicher Hühnchensalat mit einem frischen, kräuterigen Twist, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Füllung für Sandwiches.
Füllen Sie einen großen Kochtopf zur Hälfte mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
Eine Prise Salz ins Wasser hinzufügen, um den Geschmack des Hühnchens zu verbessern.
Fügen Sie die Hähnchenbrust, Sellerieblätter, Salz und weißen Pfeffer zum kochenden Wasser hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig untergetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie das Hühnchen etwa 10 Minuten köcheln, bis es durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Garstufe des Hühnchens, indem Sie in den dicksten Teil schneiden; es sollte undurchsichtig sein.
Nehmen Sie das Hühnchen aus dem Wasser und lassen Sie es abkühlen. Schneiden Sie es dann in mundgerechte Stücke.
Wenn das Hühnchen etwas abgekühlt ist, lässt es sich leichter handhaben.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Dijon-Senf und Knoblauchpulver.
Schlagen Sie das Dressing, bis es glatt ist, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Hühnchenstücke, gewürfelten Sellerie und Dill.
Vorsichtig vermengen, um die Hühnchenstücke nicht zu zerbrechen.
Gießen Sie das Dressing über die Hühnchenmischung und rühren Sie um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind, um einen einheitlichen Geschmack zu erzielen.
Pressen Sie den Zitronensaft über den Salat und geben Sie ihm einen letzten Schwung.
Der Zitronensaft verleiht dem Salat eine erfrischende Note.
Servieren Sie den Hühnchensalat gekühlt, entweder allein oder als Füllung für Sandwiches.
Mit extra Dill garnieren für einen Hauch von Eleganz.
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