Una deliziosa variante degli involtini di pollo ripieni, che combina formaggio cremoso ed erbe aromatiche per un piatto principale saporito.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso, il formaggio feta, il basilico e l'origano fino a ottenere un composto omogeneo.
Utilizzare formaggio cremoso ammorbidito rende più facile mescolare.
Stendi i petti di pollo e distribuisci uniformemente il ripieno su ciascun pezzo.
Assicurati che il ripieno sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Arrotola ciascun petto di pollo strettamente e fissalo con stuzzicadenti.
Arrotolare strettamente aiuta a mantenere il ripieno all'interno durante la cottura.
In una ciotola poco profonda, sbatti insieme le uova e il latte. In un'altra ciotola, mescola il pangrattato con sale e pepe.
Condire il pangrattato aggiunge sapore alla crosta.
Immergi ciascun involtino di pollo nella miscela di uova, quindi ricoprilo con la miscela di pangrattato.
Premi il pangrattato sul pollo per una migliore adesione.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e rosola gli involtini di pollo su tutti i lati.
Rosolare aggiunge una bella crosta e migliora il sapore.
Trasferisci gli involtini di pollo rosolati in una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a cottura completa.
Utilizza un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga i 75°C internamente.
Rimuovi gli stuzzicadenti prima di servire e gusta i tuoi deliziosi involtini di pollo ripieni di erbe e formaggio.
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
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