Una deliziosa e facile torta di biscotti al formaggio e cipolla, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 200°C e imburra una teglia rotonda da 20 cm.
Imburrare la teglia assicura che la torta non si attacchi e venga fuori facilmente.
Trita finemente la cipolla e soffriggila in metà del burro fino a quando diventa traslucida.
Cuocere la cipolla ne esalta la dolcezza e il sapore.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme il latte e l'uovo fino a quando sono combinati.
Assicurati che l'uovo sia completamente incorporato per un composto liscio.
Aggiungi il mix per biscotti, la cipolla cotta e metà del formaggio nella ciotola e mescola fino a quando è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere la consistenza leggera e soffice.
Distribuisci l'impasto uniformemente nella teglia preparata.
Usa una spatola per livellare l'impasto per una cottura uniforme.
Cospargi il formaggio rimanente sopra l'impasto.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una copertura consistente.
Fondi il burro rimanente e versalo sopra il formaggio.
Il burro aggiunge un sapore ricco e aiuta il formaggio a dorarsi bene.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 20 minuti o fino a quando uno stecchino inserito vicino al centro esce pulito.
Controlla la cottura qualche minuto prima per evitare di cuocere troppo.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di affettare e servire.
Raffreddare permette ai sapori di assestarsi e rende più facile affettare.
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