Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für eine Brotmaschine, das ein feuchtes und leicht süßes Honig-Hafer-Brot ergibt.
Fügen Sie das warme Wasser, den Honig und das Rapsöl in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie das weiße Brotmehl, die Haferflocken und das Salz über die flüssigen Zutaten hinzu.
Schichten Sie die Zutaten, um die Hefe bis zum Beginn des Mischens von der Flüssigkeit getrennt zu halten.
Machen Sie eine kleine Mulde im Mehl und fügen Sie die aktive Trockenhefe hinzu.
Dies hilft der Hefe, während des Mischzyklus gleichmäßig zu aktivieren.
Stellen Sie die Brotmaschine auf den Grund-/Weißzyklus, mittlere Kruste und eine Laibgröße von 1,5 lb ein.
Konsultieren Sie das Handbuch Ihrer Brotmaschine für spezifische Einstellungen, falls erforderlich.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um die beste Textur zu erzielen.
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