Ein köstliches Rezept für gebackene Haferflocken mit den Aromen von Orange, Cranberry und Pekannüssen, perfekt für ein gemütliches Frühstück.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Haferflocken, Zimt, Salz, getrocknete Cranberries und gehackte Pekannüsse vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
In einer anderen Schüssel die Milch, das Ei, den Vanilleextrakt und den Orangenabrieb verquirlen.
Schlagen Sie, bis das Ei vollständig eingearbeitet ist.
Gießen Sie die nasse Mischung in die trockene Mischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass alle Haferflocken befeuchtet sind, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu ebnen.
Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und die Haferflocken fest sind.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher einstecken; er sollte sauber herauskommen.
Bestreuen Sie die Oberseite vor dem Servieren mit Zucker und gerösteten Pekannüssen.
Für eine karamellisierte Oberfläche verwenden Sie einen Küchenbrenner, um den Zucker leicht zu schmelzen.
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