Dieses Rezept bietet eine köstliche Wendung des klassischen BBQ-Hähnchens, das süße und würzige Aromen mit einem Hauch von Gewürzen kombiniert, alles zart perfekt in einer langsamen Kochmaschine gegart.
Mischen Sie die BBQ-Sauce, den Honig, das Chili-Pulver und das Knoblauchpulver in einer Mischschüssel, bis alles gut vermischt ist.
Mischen Sie die Zutaten der Sauce gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Legen Sie die Hähnchenbrust in die langsame Kochmaschine und gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Stellen Sie die langsame Kochmaschine auf niedrig und kochen Sie 6 Stunden lang, oder bis das Hähnchen zart und vollständig gegart ist.
Vermeiden Sie es, die langsame Kochmaschine während des Kochens zu öffnen, um eine konstante Hitze aufrechtzuerhalten.
Nehmen Sie das gegarte Hähnchen aus der langsamen Kochmaschine und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.
Zerkleinern Sie das Hähnchen, solange es noch warm ist, um die Handhabung zu erleichtern.
Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in die langsame Kochmaschine und mischen Sie es mit der Sauce, bis es gut bedeckt ist.
Lassen Sie das Hähnchen ein paar Minuten in der Sauce ruhen, um mehr Geschmack aufzunehmen.
Servieren Sie das BBQ-Hähnchen auf Brötchen, über Reis oder mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für einen Hauch von Farbe und Frische.
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