Genießen Sie diese knusprigen Hähnchenstreifen, die perfekt mit einer köstlichen Honig-Senf-Dip-Sauce kombiniert sind, ideal für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Das Auslegen des Backblechs mit Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie auf eine gleichmäßige Dicke von etwa 1,25 cm.
Das Klopfen des Hähnchens sorgt für gleichmäßiges Garen und macht das Fleisch zarter.
Schneiden Sie das Hähnchen in Streifen von etwa 10 cm Länge und 4 cm Breite.
Gleichmäßige Streifen garen gleichmäßig und sind einfacher zu handhaben.
In einer Schüssel die Eier und das Knoblauchpulver gut verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine glatte Beschichtung des Hähnchens.
In einer anderen Schüssel Parmesan, Panko-Brösel, Oregano, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
Die trockenen Zutaten gut vermischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Tauchen Sie jeden Hähnchenstreifen in die Eimischung, lassen Sie den Überschuss abtropfen, und wälzen Sie ihn dann in der Bröselmischung, dabei sanft drücken, damit es haftet.
Das Drücken der Panade auf das Hähnchen hilft, dass sie beim Backen besser haftet.
Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen auf das vorbereitete Backblech und träufeln Sie geschmolzene Butter darüber.
Das Beträufeln mit Butter verbessert die Knusprigkeit und den Geschmack.
Backen Sie die Hähnchenstreifen im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C (165°F) erreicht.
Während das Hähnchen backt, mischen Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf und Honig, um die Dip-Sauce zuzubereiten.
Passen Sie die Süße der Sauce an, indem Sie mehr oder weniger Honig nach Geschmack hinzufügen.
Servieren Sie die knusprigen Hähnchenstreifen warm mit der Honig-Senf-Dip-Sauce an der Seite.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder Zitronenscheiben für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
Continue in our app for the best experience
