Una deliziosa variante del classico cheeseburger, combinata con purè di patate cremoso per un piatto confortante e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
Sbuccia e taglia a cubetti le patate, poi falle bollire in una pentola di acqua salata fino a quando non sono tenere.
Tagliare le patate in pezzi più piccoli aiuta a cuocerle più velocemente.
Scola le patate e schiacciale con burro, latte, sale e pepe fino a ottenere un composto liscio.
Per una cremosità extra, usa un frullatore a immersione per montare le patate.
In una padella, soffriggi la cipolla a cubetti fino a renderla traslucida, poi aggiungi la carne macinata e cuoci fino a doratura. Condisci con sale e pepe.
Scola il grasso in eccesso dalla padella per un piatto più leggero.
In una teglia, crea uno strato di metà del purè di patate, seguito dal composto di carne, poi metà del formaggio. Ripeti gli strati, terminando con il formaggio sopra.
Premi delicatamente ogni strato per garantire una distribuzione uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio non è fuso e frizzante, circa 20 minuti.
Per una crosta dorata, gratina il piatto per gli ultimi 2 minuti.
Lascia riposare il piatto per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente agli strati di assestarsi, rendendo più facile il servizio.
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