Eine köstliche Abwandlung der klassischen mexikanischen Eier, gebacken mit einem Käse-Salsa-Topping.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Gerichts.
Verteilen Sie die Salsa gleichmäßig in einer Auflaufform.
Verwenden Sie einen Löffel, um eine glatte Schicht für gleichmäßiges Garen zu schaffen.
Machen Sie kleine Mulden in der Salsa und schlagen Sie ein Ei in jede Mulde.
Das Erstellen von Mulden hilft, die Eier an ihrem Platz zu halten und gleichmäßig zu garen.
Streuen Sie den geriebenen Käse darüber, sodass die Eier und die Salsa bedeckt sind.
Die Mischung aus zwei Käsesorten verleiht dem Geschmack mehr Tiefe.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis das Eiweiß fest ist und die Eigelbe nach Ihrem Geschmack gegart sind.
Behalten Sie die Eier im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Lassen Sie das Gericht kurz abkühlen, bevor Sie es servieren, um die Aromen zu intensivieren.
Continue in our app for the best experience
