Eine geschmackvolle Marinade, die den Geschmack von Steaks mit einer Mischung aus Soja, Ingwer und Gewürzen verbessert.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Knoblauch, den Ingwer, den Honig, das Sesamöl, den Reisessig und den schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Zutaten gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig aufgelöst ist.
Fügen Sie langsam das Bier zur Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig, um übermäßiges Schäumen zu vermeiden.
Das Bier entlang der Seite der Schüssel gießen, um Schaum zu minimieren.
Legen Sie die Steaks in einen wiederverwendbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber.
Den Beutel fest verschließen und die Marinade in die Steaks einmassieren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
Die Steaks mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Den Beutel auf einen Teller legen, um eventuelle Lecks aufzufangen.
Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Pfanne auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Kochfläche heiß ist, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die Steaks nach Wunsch garen und während des Kochens einmal wenden.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Lassen Sie die Steaks 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren, um den Saft zu behalten.
Die Steaks locker mit Folie abdecken, während sie ruhen.
Servieren Sie die Steaks mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
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