Una deliziosa ricetta di fagioli al forno con un equilibrio salato e dolce, perfetta per riunioni o cene in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci il bacon in una padella fino a renderlo croccante, poi rimuovilo e lascialo raffreddare.
Cuocere il bacon a fuoco medio evita di bruciarlo e assicura una croccantezza uniforme.
Una volta raffreddato, sbriciola il bacon in piccoli pezzi.
Usa un tovagliolo di carta per assorbire l'eccesso di grasso dal bacon prima di sbriciolarlo.
Nella stessa padella, soffriggi la carne macinata e le cipolle fino a quando la carne è dorata e le cipolle sono ammorbidite.
Sminuzzare la carne in piccoli pezzi aiuta a cuocerla uniformemente.
In una ciotola, unisci i fagioli, la carne cotta e le cipolle, il bacon sbriciolato, lo zucchero di canna e la salsa barbecue. Mescola bene.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i fagioli.
Trasferisci il composto in una teglia da forno e distribuiscilo uniformemente.
Usare una spatola aiuta a distribuire uniformemente il composto.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, fino a quando è frizzante e leggermente caramellato in cima.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la parte superiore non si cuocia troppo.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di servire. Buon appetito con i tuoi fagioli al forno salati e dolci!
Lasciare riposare il piatto esalta i sapori e rende più facile servire.
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