Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Gurkensalat mit einem würzigen und süßen Dill-Dressing.
Schneide die Gurken in dünne Scheiben und lege sie in ein Sieb.
Mit einem Mandolinen-Schneider kannst du gleichmäßige Scheiben schnell erreichen.
Streue Salz über die Gurken, mische sie gut und lasse sie 15 Minuten stehen.
Dieser Schritt hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen, wodurch die Gurken knuspriger werden.
In einer Rührschüssel Essig, Dill, Zucker und Pfeffer vermengen und rühren, bis der Zucker sich auflöst.
Passe das Verhältnis von Zucker und Essig deinem Geschmack an.
Die Gurken trocken tupfen und in die Schüssel mit dem Dressing geben. Gut umrühren, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Stelle sicher, dass die Gurken gut abgetropft sind, um zu verhindern, dass das Dressing wässrig wird.
Den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Serviere den Salat kalt und genieße ihn!
Garniere mit extra Dill oder einem Spritzer Sesamsamen für eine dekorative Note.
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