Diese fluffigen Mini-Pfannkuchen sind eine köstliche Leckerei zum Frühstück oder Brunch, perfekt für Kinder und Erwachsene.
Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen, um einen glatten Teig zu gewährleisten.
Das Ei und die Milch zusammen verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben.
Mischen Sie nur so lange, bis alles kombiniert ist, um ein Überarbeiten des Teigs zu vermeiden.
Die Butter schmelzen und in den Teig rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Butter nicht zu heiß ist, um das Ei nicht zu garen.
Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne für einfacheres Kochen.
Einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben und kochen, bis Blasen entstehen, dann wenden und die andere Seite garen.
In Chargen kochen, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Halten Sie die gebratenen Pfannkuchen im warmen Ofen, während Sie die restlichen zubereiten.
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