Queste Costine al Forno Dolce e Affumicate sono tenere, saporite e facili da preparare, rendendole perfette per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Unisci la paprika, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe nero, il sale kosher e lo zucchero di canna in una ciotola per creare la miscela di spezie.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Strofina la miscela di spezie uniformemente sulle costine, assicurandoti che tutti i lati siano coperti.
Massaggia la miscela nella carne per una migliore penetrazione del sapore.
Metti le costine in una teglia da forno e copri con la carta stagnola.
Coprire le costine aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Cuoci le costine nel forno preriscaldato per 1 ora, girandole a metà cottura.
Girare assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento.
Rimuovi la carta stagnola e spennella le costine con la salsa barbecue. Rimetti in forno per ulteriori 10 minuti.
Spennellare la salsa alla fine previene che bruci.
Servi le costine calde, guarnite con salsa aggiuntiva se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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