Dieser würzige Hähnchen-Enchilada-Crescent-Ring ist eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, das würzige Hähnchen-Enchilada-Füllung mit einem knusprigen Croissant-Teig kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
In einer Rührschüssel die zerkleinerten Hähnchenbruststücke, gewürfelte grüne Chilis, gehackte Tomaten, geriebenen Cheddar-Käse, leichte Mayonnaise und Taco-Gewürz vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Pressen Sie die Limette aus und fügen Sie den Saft zur Hähnchenmischung hinzu. Gut vermischen.
Frischer Limettensaft verbessert den Geschmack der Füllung.
Zerdrücken Sie die Tortilla-Chips und fügen Sie die meisten davon zur Hähnchenmischung hinzu, wobei Sie eine kleine Menge für die Garnitur aufbewahren.
Das feine Zerdrücken der Chips hilft, sie besser in die Füllung zu integrieren.
Rollen Sie den Croissant-Teig aus und trennen Sie ihn in Dreiecke. Arrangieren Sie die Dreiecke kreisförmig auf einem Backblech, wobei die breiten Enden in der Mitte überlappen und die Spitzen nach außen zeigen.
Lassen Sie eine kleine Öffnung in der Mitte für gleichmäßiges Backen.
Löffeln Sie die Hähnchenmischung gleichmäßig auf die breiten Enden der Teigdreiecke.
Die Füllung gleichmäßig verteilen für konsistente Portionen.
Falten Sie die Spitzen der Dreiecke über die Füllung und stecken Sie sie unter die breiten Enden, um einen Ring zu formen.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung größtenteils bedeckt ist, um ein Auslaufen während des Backens zu verhindern.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Ring zur Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Den Ring mit geschnittenen Tomaten und Limetten garnieren. Mit Salsa und Sauerrahm servieren.
Die Garnierungen ansprechend anrichten für eine schöne Präsentation.
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