Una zuppa di pollo calda e sostanziosa, perfetta per ogni giorno.
In una grande pentola da 5 litri, porta a ebollizione l'acqua e i cubetti di brodo di pollo.
Assicurati che i cubetti di brodo siano completamente sciolti per un brodo ricco.
Aggiungi i noodles all'uovo al brodo in ebollizione e cuoci fino a quando sono teneri.
Mescola di tanto in tanto per evitare che i noodles si attacchino.
Incorpora il pollo sfilacciato e lascialo riscaldare.
Usa pollo già cotto per risparmiare tempo.
Togli la pentola dal fuoco e mescola la panna acida fino a quando non è ben amalgamata.
Mescola delicatamente per evitare che la panna acida si cagli.
Condisci la zuppa con sale e pepe nero a piacere.
Assaggia la zuppa prima di aggiungere il sale, poiché i cubetti di brodo sono già salati.
Servi la zuppa calda e goditi con il tuo contorno preferito.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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