Ein köstlicher und bunter Salat, der frisches Gemüse, Käse und ein cremiges Dressing kombiniert.
Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie den Brokkoli und den Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Stellen Sie sicher, dass die Stücke gleichmäßig sind, um eine gleichmäßige Mischung und Präsentation zu gewährleisten.
Braten Sie den Speck, bis er knusprig ist, und zerbröseln Sie ihn dann in kleine Stücke.
Braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, um ein Verbrennen zu vermeiden und eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten.
Vermengen Sie Brokkoli, Blumenkohl, geriebenen Käse, zerbröselten Speck, Zwiebel, Karotte und Cranberries in einer großen Rührschüssel.
Vorsichtig mischen, um das Gemüse nicht zu zerbrechen.
In einer separaten Schüssel die saure Sahne, Mayonnaise, Zucker und Salz verquirlen, um das Dressing zuzubereiten.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Süße oder Salzigkeit nach Bedarf an.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um die Menge zu kontrollieren und ein Überdressing zu vermeiden.
Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn eine Stunde im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich für einen harmonischeren Geschmack zu verbinden.
Continue in our app for the best experience
