Eine köstliche Abwandlung der klassischen Calzones, diese italienischen Croissant-Rollen Pinwheels sind perfekt für einen schnellen und schmackhaften Snack oder Appetizer.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Ricotta, Salz, Parmesan, Mozzarella, Champignons, Paprika, Zwiebel und italienische Gewürze gut vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Gemüse nicht zu zerbrechen.
Rollen Sie den Croissant-Teig aus und teilen Sie ihn in vier Rechtecke. Drücken Sie die Perforationen zusammen, um sie zu versiegeln.
Verwenden Sie ein Nudelholz, um den Teig bei Bedarf zu glätten.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über jedes Rechteck des Teigs. Rollen Sie jedes Rechteck von der kürzeren Seite auf.
Fest rollen, damit die Füllung innen bleibt.
Schneiden Sie jede Rolle in vier Scheiben und legen Sie sie mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Backen Sie die Pinwheels im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Häufig überprüfen, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Erwärmen Sie die Pizzasauce in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle.
Die Sauce gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Servieren Sie die Pinwheels warm mit der Pizzasauce zum Dippen.
Mit frischem Basilikum garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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