Ein herzhaftes und schmackhaftes Eintopfgericht aus zartem Rindfleisch und einer Mischung aus Gemüse, langsam gekocht bis zur Perfektion mit einer würzigen Barbecue-Sauce.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Die Verwendung von Butter verleiht der Basis des Eintopfs einen reichen Geschmack.
Die Zwiebel, Paprika und den Knoblauch in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Die Gemüse so lange garen, bis sie ihr Aroma entfalten.
Die angebratenen Gemüse in den Slow Cooker geben.
Sicherstellen, dass alle Gemüse gleichmäßig im Slow Cooker verteilt sind.
Die Karotten, Sellerie, Champignons, Salz und Pfeffer in den Slow Cooker geben.
Das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden für eine gleichmäßige Garung.
Die Barbecue-Sauce und die Rinderbrühe eingießen und gut umrühren.
Gut mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Das Rindfleisch in den Slow Cooker geben und sicherstellen, dass es in der Flüssigkeit eingetaucht ist.
Das Eintauchen des Fleisches hilft, es gleichmäßig zu garen und die Aromen aufzunehmen.
Den Deckel aufsetzen und 8-10 Stunden auf niedriger Hitze garen.
Das Garen bei niedriger Hitze lässt die Aromen verschmelzen und das Fleisch zart werden.
Die Speisestärke und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
Sicherstellen, dass die Mischung klumpenfrei ist für eine glatte Sauce.
Die Speisestärkemischung in den Slow Cooker rühren, um den Eintopf zu verdicken.
Gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden und eine gleichmäßige Textur zu erreichen.
Den Eintopf heiß servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Das Servieren mit knusprigem Brot verbessert das Esserlebnis.
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