Diese knusprigen Thunfischfrikadellen sind eine köstliche Abwandlung der klassischen Thunfischkuchen, mit Cheddar-Käse und Karotte für zusätzlichen Geschmack und Textur.
Den Thunfisch gründlich abtropfen lassen und in eine Rührschüssel geben.
Das gründliche Abtropfen des Thunfischs sorgt dafür, dass die Mischung besser zusammenhält.
Die geriebene Karotte, Cheddar-Käse, Mayonnaise, schwarzen Pfeffer, Salz, Senf und das Ei in die Schüssel geben.
Das gleichmäßige Mischen der Zutaten sorgt für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Alles gut vermengen, bis es gut kombiniert ist.
Eine Gabel kann helfen, den Thunfisch zu zerkleinern und die Zutaten gründlich zu vermischen.
Die Mischung in kleine Frikadellen formen, etwa 1/3 Tasse jede.
Das Kühlen der Frikadellen für 10 Minuten kann helfen, ihre Form beim Kochen zu halten.
Jede Frikadelle leicht mit Panko-Bröseln bestäuben.
Die Brösel sanft auf die Frikadellen drücken für eine gleichmäßige Beschichtung.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray besprühen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Frikadellen hinzufügen, um eine knusprige Kruste zu erzielen.
Die Frikadellen in Chargen etwa 3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Überfüllen Sie die Pfanne nicht, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Frikadellen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce oder einem Beilagensalat servieren.
Ein Spritzer Zitronensaft kann die Aromen der Frikadellen verstärken.
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